發(fā)布日期:2019-01-24 瀏覽次數(shù):8689
酒簾高掛喚游人
紅杏花開鬧滿村
最是昨宵新雨后
晴空春晝十分明
這是一首載于光緒辛卯《盱眙縣志》中的《紅杏村春晝》,描寫的是當(dāng)時明光市舊縣的十大景之一。
明光坐落于北緯32度,處于黃淮名酒帶的核心腹地,四季分明,獨(dú)特的地理、生態(tài)環(huán)境,使這里成為釀酒微生物種群繁殖的理想之地,造就了老明光酒的醇厚、凈爽、獨(dú)特的特點,深受國人的青睞。老明光白酒的歷史可追溯到唐朝:唐朝的許多文人騷客慕名到明光尋酒,唐朝的李紳(772-846)在明光寫下了《入淮至盱眙》
建中三年,韋應(yīng)物(737_792)由比部員外轉(zhuǎn)任滁州刺史,韋應(yīng)物只在滁州生活了三年 ,他的代表作品《滁州西澗》
“獨(dú)憐幽草澗邊生,上有黃鸝深樹鳴。春潮帶雨晚來急,野渡無人舟自橫。”
但他一生好酒,由于明光有著酒文化的底蘊(yùn),韋應(yīng)物寫了大量關(guān)于酒的詩篇,《郡齋感秋,寄吾弟》“授衣還西郊,曉露田中行。采菊投酒中,昂弟自同傾”,《與村老對飲》“鬢眉雪色猶嗜酒,言辭淳樸古人風(fēng)。鄉(xiāng)村年少生離亂,見話先朝如夢中”,“欲持一瓢酒,遠(yuǎn)慰風(fēng)雨夕”“閑將酒為偶,默以首自詮”,“徒有盈樽酒,鎮(zhèn)此百端憂”。
白居易(772—846)多次到明光飲酒賦詩,在浮山也留下了許多膾炙人口的詩篇?!额}浮山仙人洞》
“最愛晚晴東望好,
大淮煙水綠沉沉?!?/span>
白居易在明光寫的《問淮水》
“何事長淮水,
東流亦不閑”。
明光的山好水好酒更好。更能感受到老明光酒的酒文化。
范仲淹(989-1052)北宋,在明光生活,寫了《淮上遇風(fēng)》三首,其后裔在現(xiàn)在的女山湖,建有范文正公祠,范氏家譜驚現(xiàn)女山湖鎮(zhèn),他在《淮上遇風(fēng)》中寫到:斜陽常無事,沽酒聽魚歌。
他寫的先天下之憂而憂,后天下之樂而樂,為后期的歐陽修醉翁之意不在酒,在乎山水之間也奠定基礎(chǔ)。。。。。
明光,山清水秀,鐘靈毓秀、物華天寶。這里是皇帝之鄉(xiāng),更是聞名遐邇的酒鄉(xiāng)。老明光有著悠久的酒文化及釀造歷史,有著得天獨(dú)厚的自然條件,明光的美酒香飄全國。